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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，配合后厨做好日常清洁工作 3.按照操作流程正确使用洗碗设备，节约用水用电 4.协助厨房完成简单的食材处理及杂物清理工作 5.遵守食品安全规范，防止交叉污染，保障用餐安全。

岗位名称：主管（岗位一）；厨师（岗位二）；厨工（岗位三）。 岗位要求：主管：1.年龄在35-45岁之间；2.具有管理能力，后期可晋升经理；3.对工作有较强的能力表现。厨师：1.年龄在55岁以内；2.有良好的烹饪技术；3.负责食堂的烹饪工作。厨工：1.年龄在55岁以内；2.协助厨师完成食堂烹饪工作；3.保持食堂清洁卫生。 工作单位：铁路职工食堂 薪资待遇：主管：月薪4000-5500元；厨师：月薪4500-5500元；厨工：月薪3000-4000元。岗位人员待遇根据具体工作环境协商

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