岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，遵守食品安全规范及后厨操作流程 3. 根据营业需求合理预估产量，高效完成备料、和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程工作 4.协助优化面点品类结构，参与新品试做与口味调整，提升顾客满意度 5.做好设备清洁保养与区域6S管理，保障

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