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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基础刀工和食材认知能力，能快速学习标准化操作流程

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岗位职责: 1. 协助完成火锅店配菜相关的食材准备和分类工作； 2. 按照标准流程进行菜品搭配和摆盘，保证出餐效率； 3. 配合厨房团队完成日常备料及临时调配需求； 4. 维护操作区域的整洁与卫生，落实食品安全规范； 5. 支持前厅与后厨之间的协调工作，保障服务流畅。 任职要求： 1. 对餐饮服务工作有热情，愿意在一线岗位踏实发展； 2. 具备基本的食品安全意识和卫生操作习惯； 3. 能够适应轮班制和高强度的工作节奏； 4. 有团队协作意识，服从工作安排，执行力强； 5. 学习能力强，能快速掌握配菜标准与工作流程。

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