面点师 底薪6000到9000，有提成绩效 面点制作与加工；质量与安全管控；柜台运营与维护；其他辅助工作，日常生产：根据超市销售需求，制作馒头、包子、花卷、饺子、面条、糕点等各类中式或西式面点，需严格遵循配方和工艺标准；新品研发：结合季节、节日及市场流行趋势，协助开发新的面点品类，调整口味和造型以提升销量；半成品处理：对采购的面粉、馅料等原材料进行加工，如和面、醒发、调馅、擀皮等，为成品制作做准备；品质检查：把控面点的口感、外观、重量和温度，确保成品符合超市质量标准，及时处理不合格产品；食品安全：严格执行食品卫生规范，做好个人卫生（如穿戴工作服、洗手消毒）、工具设备清洁及原材料储存管理，防止交叉污染；效期管理：对制作好的面点进行标注和分类，及时售卖临期产品，避免过期浪费；陈列补货：将制作好的面点整齐陈列在售卖柜台，根据销售情况及时补货，保证柜台丰满度；设备维护：日常清洁和维护和面机、压面机、蒸箱、烤箱等面点制作设备，发现故障及时上报维修；库存管理：统计每日原材料消耗，协助库管进行原材料盘点和申购，确保原材料供应充足；顾客服务：解答顾客关于面点口味、制作工艺的咨询，协助顾客挑选产品；成本控制：合理使用原材料，减少浪费，协助控制面点制作的成本

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