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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1. 负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品口味稳定、摆盘美观 2. 严格遵守食品安全与操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、温度管控等卫生要求 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与凉菜新品研发与口味优化 4. 配合厨房整体出餐节奏，高效完成订单制作，保障上菜时效与品质 5. 做好物料领用登记与余料管理，控制损耗，节约成本 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有凉菜厨师相关工作经验，经验不限 2. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧，能独立完成冷荤、拌菜、卤味等品类 3. 持有有效健康证，具备基础食品安全知识，无不良卫生记录 4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，公司提供岗前培训、技能提升培训及管理类培训，晋升通道清晰，可通过考核晋升为凉菜主管、厨师长等岗位

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配菜2名:4000-4500+菜品提成 打荷2名:2500-3500+菜品提成 岗位职责: 1.协助厨师进行食材的准备和配料工作； 2.确保工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范； 3.根据菜品需求，准确无误地完成配菜任务；

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