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洗碗和摘菜

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，精准把控色、香、味、形，确保出品稳定达标 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境及用具清洁有序 3. 按菜单标准完成备料、配菜与出餐，合理控制食材损耗，协助成本管理 4. 积极参与新品研发与口味优化，配合门店运营节奏调整菜品结构 5. 规范使用厨具设备，遵守厨房安全操作规程，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备良好的职业素养、服务意识与责任心 2.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者提供系统带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病史 4. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成常规热菜制作 5. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好团队协作精神

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