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煮面：负责煮面拌面的煮制工作。备餐：按订单出餐，提前准备外卖和堂食的碗底，骨头汤熬制，辅助调料师煮酸菜包抄手儿。清理卫生：煮面的换水，清理煮面炉区域卫生，清理放碗台打印机，打扫厨房卫生。打包：负责外卖的打包以及出餐。翻台：客人走后，负责桌面的清理和重新摆放餐具。

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