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职位要求： 1.擅长客家菜、江浙菜、建德菜系厨师各1名； 2.有厨师证，年龄50周岁以内； 3.持证上岗，有2年以上工作经验； 薪资待遇： 6500-7000；有商业险、包吃、公司团建等 晋升空间：厨师长 特别说明：擅长客家菜、江浙菜、建德菜，上班地点在蛟洋坪埔或龙岩

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

1. 持有有效的《中华人民共和国职业资格证书》（中式烹调师四级/中级及以上）或《职业技能等级证书》（同等级别），证书须在有效期内； 2. 持有有效的食品从业人员《健康证明》，且体检项目符合《食品安全法》第四十五条要求； 3. 具备2年及以上企事业单位员工食堂或团餐单位主厨/热厨岗位工作经验，能独立承担100人以上规模日常供餐任务； 4. 熟悉基础营养搭配原则，具备菜品创新与成本控制意识； 5. 无传染病限制情形（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），不以民族、性别、宗教信仰、户籍、年龄等作为录用限制条件。 工作职责: 1. 负责员工食堂日常餐食（含早、中、晚餐及加餐）的计划制定、食材预处理、热食烹饪与分装出品； 2. 严格执行食品安全操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、留样管理及后厨卫生标准； 3. 配合行政或后勤部门完成月度菜单编制、成本核算及膳食满意度反馈优化； 4. 参与厨房设备日常维护与耗材申领，保障供餐流程安全、准时、有序。

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