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岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、分类和腌制，确保配菜符合菜品标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证上菜效率与出品质量 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.根据营业需求及时补充料盒、酱料及常用配料，保障厨房顺畅运转 5.配合团队完成临时任务，做好与其他岗位的协作衔接 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备基本的食品安全意识 3.具备良好的团队协作能力，服从安排，吃苦耐劳 4.身体健康，持有有效健康证者优先 5.学历不限，有相关岗位实习经历者亦可报名

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.检查餐具破损情况并如实登记，配合领班做好耗材申领与盘点工作 4.遵守操作规范，安全使用洗碗机、消毒柜等设备，发现故障及时报修 5.配合厨房其他岗位完成临时性协助工作，如食材初加工、物料搬运等 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.无经验者可提供带教培训，有餐饮后厨工作经验者优先 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守门店规章制度，服从工作安排，无不良从业记录

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