
挑面工面点
挑面师负责根据顾客要求和标准流程,精准、高效地完成面条的烫煮、配料、调味及最终成品的呈现,是保证每一碗小面“色、香、味、形”俱佳的灵魂人物。
---
####**一、核心工作职责**
1.**面条烫煮与掌控:**
*根据不同类型面条(如水面、韭菜叶、宽面、细面等)的特性,精确掌控煮面的时间和火候。
*熟练运用捞箕,一次性挑起规定份量的面条,确保分量准确。
*观察面条的熟度,达到“筋道有嚼劲,断生无硬心”的最佳状态。
*负责煮面锅的日常维护,及时添加和更换面汤,保持汤色清澈。
2.**标准化调味与打料:**
*严格按照餐厅的秘方和标准流程,快速、准确地为每一碗面搭配底料(包括但不限于:红油、酱油、姜蒜水、花椒粉、芝麻酱、花生碎、榨菜、芽菜等)。
*确保每一种调料的用量精准,保证出品味道的稳定性和统一性。
*根据顾客的特殊要求(如“免青”、“提黄”、“干馏”等)灵活调整调料。
3.**辅料准备与添加:**
*负责准备和添加各类浇头与辅料,如牛肉、肥肠、杂酱、豌豆等,确保分量足、摆放美观。
*负责烫煮和添加时令青菜(如藤藤菜、莴笋叶等),保证蔬菜的鲜嫩爽口。
4.**高汤熬制与维护:**
*(根据店面分工,可能涉及)参与或负责每日高汤的熬制、过滤和保存工作。
*确保高汤的浓度、鲜味和温度符合标准。
####**二、出品与品质管理**
1.**品质把控:**
*对每一碗出品的面条负责,在出餐前进行最后检查,确保面条分量、调料、浇头和外观符合标准。
*及时发现并处理有问题的半成品或成品(如面条结块、调料不匀等)。
2.**效率与速度:**
*在用餐高峰期,能承受高强度工作压力,保持高速、稳定的出餐效率,减少顾客等待时间。
*熟练规划操作流程,做到“手疾眼快,忙而不乱”。
####**三、后勤与协作**
1.**区域清洁与整理:**
*负责工作区域(煮面台、调料台、灶台等)的日常清洁、整理和消毒工作,确保符合食品安全卫生标准。
*做到“工完场清”,工具、物料摆放整齐有序。
2.**物料管理:**
*协助后厨进行面条、调料、浇头等原材料的库存盘点。
*及时向厨师长或店长汇报原材料短缺或质量问题。
3.**团队协作:**
*与传菜员、服务员、收银员等岗位密切配合,确保订单信息准确传递和出餐顺畅。
*服从厨师长或店长的管理和工作安排。
####**四、任职资格与能力要求**
***经验技能:**
*具备1年以上面馆或中式快餐后厨工作经验者优先,尤其是重庆小面、四川面点相关经验。
*熟练掌握煮面、捞面、调味的技巧。
***身体素质:**
*身体健康,持有有效的餐饮从业人员健康证。
*能够长时间站立工作,并能适应高温、高湿的后厨环境。
*手腕、臂力好,能熟练操作捞箕等工具。
***职业素养:**
***责任心强:**对出品质量有极高的要求,不将就、不妥协。
***吃苦耐劳:**热爱餐饮行业,能适应早晚班和高强度工作。
***注重卫生:**有强烈的食品安全和卫生意识。
重庆两江新区招聘!中西点师傅1人,工资6000~6500元,。上班时间4点至下午1点,包吃
6000-7000元/月
面点1-2人月结全职
招聘!
中西点师傅1人,工资6000~6500元,。
上班时间4点至下午1点,包吃住,月休4天,国家法定节假日三倍薪资。
人品要好,技术要好,有餐厅经验者优先,需要试菜
上班地址:重庆腾讯大厦
联系人:东东
厨师招聘
6000-7000元/月
厨师包住包吃社保1-2人月结全职
家常菜,江湖菜,手脚麻利,会合理配菜!工作踏实,有职业精神,耍娃勿扰!有10年工作经验!
米线品类.有责任心师傅一名.(还会凉面.抄手即可),有上进心责任心.
4000-6000元/月
面点1-2人月结全职米线师傅
工资:4500-5000(外加绩效提成)
员工餐厨师
8000-12000元/月
厨师包住包吃保险6-10人月结全职
工作内容:负责员工小食堂的一日三餐,伙食制定安排,与工作区域卫生清洁;食品物资的制定与仓库的整理盘点。
职位要求:要求年龄20-53周岁以内,身体健康,熟悉各种家常菜的做法,会简单面点的师傅优先;干净卫生,懂得食品存储管理;能够长期做的师傅。
工作时间:待遇:8000-12000元/月;工作时间:6小时,提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品;24小时公共热水、洗衣房。工资随资历递增。
新厂电子厂应急招聘240一天包吃住可日结纹身案底全部要可带手机
8000-9000元/月
电子厂贴标签普工操作工包吃保险社保加班补贴五险一金包住20人以上日结
优势一:上班可以带手机
优势二:吃住免费不花钱
优势三:可日结天天结
优势四:全程免费安排,拎包入职,当天入住,提供床,上用品。
电子产品部门:组装包装、贴标签、扫码、检测、库管。
汽车配件部门:汽车座椅操作工,汽车大灯线束,缠线缠胶带,插端子。
工作轻松简单招新人。无需经验。
(入职后有一次换岗机会)
二、工作薪资:
薪资:24/小时
240-300一天
库管员
组装工包装工普工/操作工
质检员/品检工贴标签
Java
1-1.3万元/月
Java5-10年本科及以上不接受居家办公SpringCloudMySQL
岗位职责:
1.负责婚恋小程序用户端、红娘端及后台管理系统的开发与日常维护,保障系统稳定性并贴合业务发展需求。
2.深度参与系统架构规划,持续优化系统性能与可扩展性。
3.实施数据埋点方案,确保数据采集的完整性与准确性,支撑后续的数据统计与分析工作。
4.构建高效的数据统计功能模块,支持多维度业务报表的快速生成,为运营决策提供可靠数据依据。
5.根据产品经理提供的匹配推荐逻辑进行代码实现,提升婚恋配对的智能化水平和响应效率,增强用户体验与留存。
6.与团队成员紧密协作,开展代码评审和技术交流,共同推动团队技术能力提升。
7.关注行业技术演进方向,积极探索新技术在现有项目中的落地应用,助力系统持续升级迭代。
任职要求:
•计算机相关专业本科及以上学历,具备5-10年Java开发实践经验。
•精通Java语言,理解JVM运行机制,掌握集合、多线程、IO、网络编程等核心基础知识。
•熟练运用SpringBoot、SpringCloud等主流Java框架,具有丰富的微服务项目开发背景。
•熟悉MySQL数据库,具备良好的数据库设计能力,能编写高效SQL语句,并掌握常见性能调优方法。
•掌握Redis、RabbitMQ等常用中间件的使用场景与底层原理,能根据实际业务合理选型与集成。
•了解HTML、CSS、JavaScript等前端技术,熟悉Vue.js或React.js等前端框架,能够配合前端完成接口联调与交互开发。
•熟悉Linux操作系统,熟练使用常用命令完成服务部署与运维操作。
•掌握Docker容器化技术,能够利用Docker实现应用的打包、发布与运行管理。
•熟练使用Git进行版本控制,具备规范的代码管理意识与习惯。
•具备良好的沟通表达能力和团队合作精神。
优先考虑:
•有婚恋领域相关项目经历者优先。
•熟悉小程序开发流程,具备实际开发经验者优先。
•了解数据埋点实现方式,有相关实践经历者优先。
•掌握数据统计分析方法,具备数据仓库建设经验者优先。
•有推荐算法研究或工程化落地经验者优先,熟悉协同过滤、内容推荐等典型算法者优先。
•熟悉分布式架构设计,具备高并发、大数据量处理实战经验者优先。
•理解敏捷开发模式,有真实敏捷项目参与经历者优先。
前端开发工程师
7000-10000元/月
前端开发工程师3-5年本科及以上CSS不接受居家办公HTML5Vue前端开发经验
岗位职责
1.负责婚恋项目中用户端、红娘端及后台管理系统的前端开发,保障界面视觉效果良好、交互体验顺畅、系统性能稳定。
2.基于Vue.js框架和uni-app开展跨平台应用开发,实现对移动端(iOS、Android)及Web端的兼容适配。
3.与后端研发团队密切协作,完成接口联调,确保前后端数据传输准确高效。
4.参与前端架构规划,优化代码组织结构,增强代码的复用性与可维护性。
5.实现前端数据埋点功能,助力业务数据分析,为运营决策提供有效支持。
6.持续推进前端性能调优,提升页面加载效率与操作响应速度,优化整体用户体验。
7.关注前端技术前沿动态,探索新技术在实际项目中的落地应用,推动技术迭代升级。
8.编写规范高效的前端代码,参与代码评审与单元测试,保障代码质量与稳定性。
任职要求
•计算机相关专业本科及以上学历,具备3年以上前端开发工作经验。
•精通Vue.js框架,深入理解其核心机制及常用插件,具有丰富的项目实战经验。
•熟练运用uni-app框架,拥有跨平台开发经历,能高效完成iOS、Android与Web端的应用开发任务。
•扎实掌握HTML5、CSS3、JavaScript及相关主流库(如jQuery、Bootstrap等),可编写高性能且易于维护的代码。
•掌握前端性能优化方法,熟悉代码压缩、图片懒加载、缓存策略等关键技术手段。
•熟悉Webpack、Babel等前端构建工具,具备构建流程配置与优化能力。
•熟练使用Chrome开发者工具等前端调试手段,能够快速定位并解决运行问题。
•了解前端安全防护知识,具备防范XSS、CSRF等常见安全风险的能力。
•熟练使用Git进行版本管理,具备良好的代码提交与协作规范。
•具备优秀的沟通能力和团队合作意识,能在一定压力下高效完成工作任务。
优先要求其他
•具有婚恋领域项目开发经验者优先考虑。
•熟悉数据埋点技术并有实际应用经验者优先。
•熟练掌握Vuex、VueRouter等状态与路由管理工具,并具备优化实践经验。
•具备良好审美能力,可根据UI设计稿精准还原高质量前端页面。
•了解Node.js环境,能使用Node.js开发前端辅助工具或编写自动化脚本。
中高级软件测试工程师
5000-10000元/月
软件测试3-5年大专及以上
岗位职责:
1、全面负责软件产品的测试实施,涵盖功能、性能、安全等多个测试维度;
2、规划测试方案,设计测试用例,开展测试执行,并全程跟进缺陷修复进度;
3、与研发团队密切协作,保障产品交付质量满足项目规范及业务要求;
4、持续改进测试流程,探索并应用新型测试技术与工具,提升测试效率与覆盖范围;
5、参与需求讨论与系统设计评审,从测试视角输出专业建议。
任职要求:
1、计算机类相关专业大专或以上学历,具备2年以上软件测试领域实际工作经验;
2、精通软件测试原理与实践方法,能独立完成测试用例的设计与执行;
3、掌握至少一门编程语言,可运用自动化测试工具编写测试脚本;
4、具备出色的故障分析与处理能力,能迅速定位问题并提出可行解决策略;
5、拥有良好的沟通协调能力和团队协作意识,适应多任务并行的工作环境。
软件研发主管
1-1.5万元/月
技术总监10年以上本科及以上互联网/AI
岗位职责:
1.带领软件研发团队,规划技术发展路径,保障团队技术水平持续进步与创新能力提升;
2.全面负责软件产品从需求梳理到上线发布的全周期管理,确保项目准时交付并达到质量要求;
3.与技术、产品、运营等多部门协同配合,促进技术方案与业务发展目标的有效衔接;
4.持续跟踪和优化研发流程,推行敏捷开发、持续集成等高效实践,提升团队产出效率与产品品质;
5.跟进行业前沿技术趋势,分析新技术对业务的潜在价值,指导团队开展技术评估与预研工作。
任职要求:
1.具备10年以上软件开发及团队管理背景,拥有出色的团队领导力和人才培养经验;
2.熟练掌握主流编程语言与开发框架,有主导大型项目或复杂产品落地的成功经历;
3.熟悉软件开发生命周期各阶段,精通敏捷开发、DevOps等现代化研发模式;
4.具备突出的问题应对能力,能在高复杂度环境下迅速判断并推动问题解决;
5.具备优秀的沟通协调技巧,可高效对接内外部相关方,推动跨团队协作达成共识。
加分项
具备以下领域经验者优先:互联网·在线教育·社交网络与媒体
黑龙江哈尔滨招聘面案。5500.煮饺子焖米饭,烙金饼盒子。全是半成品不用加工东西。。两个整
5500元/月
面点月结
招聘面案。5500.煮饺子焖米饭,烙金饼盒子。全是半成品不用加工东西。。两个整天休息。
内蒙古鄂尔多斯鄂旗,乌兰镇酒店招聘面点师傅一名,工资一万左右,二把刀,勿扰,有实力工资可谈
10000元/月
面点1-2人
鄂旗,乌兰镇酒店招聘面点师傅一名,工资一万左右,二把刀,勿扰,有实力工资可谈,
炒粉
翔顺荺粤餐饮店诚招早班工人多名,熟悉蒸肠粉,炒粉,煲粥,早餐店运作的优先录用。上班时间6:00到11:30电话:
包子
克拉玛依早餐店招聘包包子师傅和学徒数名 师傅工资5000-6500学徒工资4000-4500 夫妻均可 有意着致电 联系电话
厨房阿姨
3000-4000元/月
上什包住包吃高温补贴餐补1-2人月结全职
有厨房经验
听安排严格按照公司制度执行
接受两班倒
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供彭水面食厨师找人150一天在线招聘信息,主要招聘彭水面点师相关人才。作为面点师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面点师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。