核心职责： 1、高效的备料与生产计划： a、根据每日/每餐次菜单、预订情况及客流量精准预估食材需求量，提前、高效完成备料工作，保障烹饪高峰期供应顺畅无阻。 b、主动管理库存，减少浪费，确保食材先进先出。 2、精湛的烹饪技艺与出品： a、熟练掌握并精湛运用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、炖、蒸、煮、烩、烤等多种中餐烹饪技法。 b、确保每一道出品的菜品在色、香、味、形、器上均达到门店规定的高标准，稳定一致。 c、关注菜品摆盘艺术，提升视觉呈现效果。 3、质量、安全与成本控制： a、时刻监控菜品质量，对不符合标准的出品零容忍，及时调整。 b、严格遵守所有食品安全、卫生及消防安全法规与酒店内部制度。 c、具备成本意识，合理使用食材、调料及能源，协助控制厨房运营成本。 5.团队协作与沟通： a、积极主动与砧板、打荷、面点等其他岗位同事高效协作，确保工作流程顺畅。 b、清晰、及时地与团队成员及上级沟通工作进展、需求和问题。 c、在高压、快节奏的厨房环境中保持冷静、专注和团队精神。 任职资格(优秀人才标准)： 工作经验：3年以上厨房相关岗位工作经验 专业技能：精通中餐各种烹饪技法，出菜速度快且稳定。熟练掌握食材处理、保鲜及储存规范。深刻理解食品安全与卫生标准，并能严格执行。良好的成本控制意识。

厨师招聘 一、岗位职责 1. 按照菜单标准，精准完成食材加工、烹饪及摆盘，确保菜品口味、品相与出品效率。 2. 严格把控食材新鲜度与卫生，合理存储食材，减少浪费，降低成本。 3. 遵守厨房安全规范（如用火、用电、刀具使用），保持个人及操作区域清洁，符合食品安全要求。 4. 协助厨房负责人进行食材清点、备货计划制定，参与菜品优化与新品研发。 5. 配合团队完成厨房日常运营工作，服从上级安排，与前厅等部门高效协作。 二、任职要求 1. 年龄20-45岁，1年以上烹饪经验，有连锁餐饮或高端餐厅工作经验者优先。 2. 熟悉对应菜系的烹饪技巧，能独立完成菜品制作，了解食材特性与调味原理。 3. 具备良好的卫生习惯与安全意识，持有健康证，无传染性疾病。 4. 工作积极主动，能适应餐饮行业轮班、加班需求。 5. 具备团队协作精神，服从管理，有责任心，对餐饮行业有热情。 三、福利待遇 -薪资：5000-8000元/月（根据经验与技能面议），含绩效奖金、全勤奖。 -福利：提供工作餐、法定节假日福利、带薪年假、节日聚餐、员工生日福利。 四、联系方式 -联系电话： -工作地址：江西省景德镇乐平市程记小碗菜

煮麻辣烫的，不会可以学的，需要长期的

招后厨炸小吃阿姨一名 上班时间晚上六点半到凌晨三点（客人少二点左右即可下班） 简单油炸小吃 速食 切果盘 浪浪山民谣招人 民谣酒馆（浪浪山民谣万寿宫店）

吃苦耐劳，服从管理，手脚麻利，能炒简单的菜就可以

会包包子，煎饼子，会售卖

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

中晚餐

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4.协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品及时性 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪流程与常见菜系（如川、粤、淮扬等）者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4.吃苦耐劳，具备较强责任心与团队协作精神 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

招聘炒锅，工资5500～6500工作地点经开区万达广场，月休3天，节假日补休，要求：服从安排，做事勤快，有责任心。

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招聘：厨房帮工 薪资：2000-3000元/月 岗位职责： - 负责厨房的日常清洁和整理工作 - 协助厨师准备食材和烹饪过程中的各项任务 - 确保厨房设备的正常运作和维护 岗位要求： - 具备良好的卫生习惯和食品安全意识 - 能够适应快节奏的工作环境 - 有相关工作经验者优先考虑 - 良好的团队合作精神和沟通能力

大年三十(16号)请临时师傅一名，工价面谈，城北仰天岗，李

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