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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台区域清洁维护 4.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等要求 5.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及收尾整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与排水系统 3.配合厨房人员及时供应洁净餐具，保障高峰时段运转顺畅 4.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程记录 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 3.具备基本卫生意识和团队协作精神 4.吃苦耐劳，服从工作安排，有餐饮后厨经验者优先 5.学历不限，年龄18-60周岁，男女不限

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