川湘味师傅

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，提升出成率 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，配合完成各项检查 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队管理，服从工作安排，保障高峰时段高效有序出餐 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备厨师相关工作经验，能独立完成中餐/家常菜系制作（具体菜系可按实际补充） 3.持有有效健康证，熟悉厨房安全、消防及食品卫生法规 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通协作能力和抗压能力 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

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