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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨安全操作流程 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队管理，指导帮厨工作，保障出餐效率与服务节奏 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等常规制作 3.身体健康，持有有效健康证，熟悉食品卫生法规及厨房安全规范 4.具备基本沟通协作能力，服从排班安排，适应餐饮行业工作时间特点 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

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