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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味统一、出品美观 2. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据季节和客需研发新菜品，参与菜单更新与成本优化 4. 配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料、切配及出品任务 5.协助管理凉菜间物料库存，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见冷荤、拌菜、腌腊等制作工艺 2. 熟悉食品卫生法规，持有有效健康证，无不良从业记录 3.动手能力强，刀工熟练，注重细节与出品稳定性 4.具备基本沟通协作能力，服从安排，责任心强 5. 学历不限，有中餐厨房凉菜岗3年以上经验者优先

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团餐厨师，员工食堂，要求精通家常菜，大锅菜，需要较强责任心和耐心，年龄限制30-45之间，月休四天偶尔计费加班。

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