岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全规范 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨卫生与设备保养，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.菜品制作：负责民宿内所有餐食制作，精通家常菜中式餐点、简约西式餐品、各类甜品甜点制作，同时负责全体员工日常工作餐，把控菜品口感、颜值、卫生以及出餐速度。 2.菜单定制优化：结合民宿装修风格、经营特色、客群定位，定期研发、更新菜品，定制专属特色菜单；根据季节变化、节假日、客人用餐需求，推出限定特色餐食，提升客人用餐体验与民宿口碑。 3.食材管理：负责食材验收、筛选、储存管理，做好食材分类保鲜，杜绝食材浪费；定期盘点后厨物料，统计食材库存，按需提报采购清单，严格把控食材成本。 4.后厨卫生管控：保持后厨操作区域、厨具、餐具干净整洁，严格遵守食品卫生安全规范，做好厨具消毒、垃圾分类处理，保障后厨环境卫生达标，杜绝食品安全隐患。 5.厨具维护：日常检查后厨厨房设备、厨具使用状况，做好清洁保养工作，发现设备故障及时上报维修，延长设备使用寿命，保障后厨正常运转。 6.配合门店运营：配合民宿经营节奏，对接前台接待人员，根据入住客流合理备餐；可承接民宿定制餐、下午茶、团建餐等定制餐饮服务，配合门店完成餐饮营收目标。 招聘要求： 1.技能要求：精通中餐烹饪，熟练制作意面、牛排、轻食简餐等西式餐品，擅长蛋糕、布丁、曲奇、饮品搭配甜点等烘焙甜品制作；厨艺扎实，口味把控稳定，懂食材搭配、摆盘装饰，审美良好，适配民宿轻奢氛围感。 2.经验要求：2年以上民宿、高端私房菜、精品酒店后厨工作经验，有中西餐+甜点综合制作经验者优先；能够独立完成从食材处理到成品出餐全流程工作。 3.个人能力：具备独立研发菜品、定制菜单的能力，善于结合民宿特色打造差异化特色餐食；熟悉食材成本控制，懂得合理利用食材、减少损耗。 4.综合素质：身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；讲究卫生、做事勤快、细心严谨，服从门店管理；性格温和，沟通顺畅，无不良嗜好。 5.其他要求：能适应民宿驻店工作，可配合节假日、旅游旺季排班；抗压能力强，客流高峰期可高效完成出餐工作。 6.加分项：擅长网红创意餐、氛围感下午茶制作；懂食材摆盘、美食拍照；擅长家常菜，员工餐口味贴合大众、营养均衡。 薪资福利： 1.薪资待遇：基础薪资+菜品提成+绩效奖金+节日福利，综合薪资面议（8K-10K)，能力优秀者薪资可上调。 2.生活福利：包吃住，店内住宿环境舒适，水电杂费全免；食材充足，工作设备齐全。

中歺厨师，会做云南菜，须会做一两个招牌菜。年龄30-50岁最佳。

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福慧村宜尚酒店招兵买马了 招厨师2名月薪4500以上 招前台2名月薪3500以上 有兴趣的来店详谈联系电话何总

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备料计划，合理控制原料损耗与库存 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实消毒、留样等基础管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备基本刀工基础与食材识别能力，能适应快节奏厨房环境 4.学历不限，年龄18-45周岁，服从工作安排，责任心强

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丽江市古城区招厨师，本地厨师，融合菜厨师，传菜，服务员，汤锅师傅，大堂经理，

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助完成厨房清洁、设备维护及物料盘点工作 5.配合店长完成临时性任务及团队协作支持 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本实操能力 2.有责任心，注重卫生与食品安全，服从管理 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4. 具备良好的沟通能力和团队协作意识 5.有相关工作经验者优先，学历不限

负责洗碗.杀鱼.上菜.打扫卫生

星期一到星期五早上5点到店，星期六星期天6点左右，主要就是做准备工作，打杂

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