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岗位职责：1、按所定食谱精心加工、制作烤肉拌饭食品；2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；3、熟练掌握各种食材制作和炸制时间；4、认真学习积极参加培训，不断提高炸鸡技术水平；5、教授及培训新员工。任职资格：1、身体健康,并有健康体检证明；2、服从分配，对工作认真负责；3、通过培训能熟练制作各种炸鸡，拌饭；4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。