
快餐店厨师
9000-10000元/月
中餐包吃高温补贴保险餐补包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成备料、烹制、装盘及收尾工作,保障高峰时段出餐节奏
5.遵守后厨操作规范,维护设备清洁与工作区域整洁
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的基本功和实际操作能力
2. 熟悉常见中餐技法(如炒、爆、熘、烧、炖等)及地方菜系特点
3. 吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识与抗压能力
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先
中餐川湘菜1-2人月结
上海奉贤区诚聘❶招厨师1名:10000元/月,厨艺好工资可谈。(招长期,短期勿扰)大厨任职要求:1、做事勤快,有小碗菜快餐模式的工作经验,会炒大锅菜,5年以上相关岗位工作经验;2、有电灶使用经验,优先考虑3、45岁以内,身体健康,具有健康证。4、擅长川湘菜融合菜品制作会开菜单岗位职责:1、负责配合拟定菜单,每日确定食材采购数量2、负责保持厨具的清洁,按要求使用、储存食材;4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日食材盘点;5、自觉维护、保养厨房设备及用具,保持厨房卫生;工作地点:奉贤区四团镇联系电话:()
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
气保焊二保焊15-30天1-2人完工结算焊工证
[庆祝]现招聘气保焊工2人,年龄52岁以下的都可以工资40元每小时,每天工作8~12小时左右要求有焊工证,气保焊一个月左右的活,活结束结账,工作地址:上海市奉贤区报名电话
迎宾员保安
奉贤光明售楼处招聘
还可以报10人,15号上班
长白班,包住,吃自理
保安(5人)
- 35岁内,身高175+
- 7:00-19:00,12小时,210/天
- 可做六休一,无需保安证
迎宾/茶水(5人)
- 30岁内,身高163+,形象好
- 上班9小时,260/天
- 无外露纹身,做六休一。
库管
仓库管理员
1.年龄20-60岁,身体健康,吃苦耐劳。2.有仓库工作经验优先,会简单电脑操作。3.责任心强,服从安排,细心踏实。负责货物出入库、盘点、整理、装卸及台账登记,确保账物相符,维护仓库整洁有序。
薪资福利:面谈
有意者可直接电话联系或咨询。
工作地址:奉贤区金汇镇金碧路585号9幢
喷粉工油漆工家具打磨打磨
喷粉工
50岁以下,有相关喷粉经验2年以上,会打磨刮灰,工作积极态度端正
薪资福利:薪资面议
招工人数:2名
急招岗位
工作地址:奉贤区浦卫公路8258号
包装工车间电子厂
奉贤奉城恩碧势电子厂
长期白班
免费厂吃厂住
空调车间舒适工作
岗位要求:,18-45 周岁,小学及以上学历(需识字)
薪资待遇:
1. 时薪20元/小时,离职提前三天申请。
2. 管吃管住,4人/间,
3. 薪资发放,每月月底发上月 21 号至本月 20 号薪资。仅 10 天核算期。
工作时间:早8:00-晚8:30,每工作2小时休息10分钟,有效工时 11 小时, 做六休一(周日固定休息)
工作内容:主要负责产品包装、插线、缠胶带、质量检验,操作简单易上手。
工作地点:上海市奉贤区奉城镇。
‼重要说明
1. 工作;
2. 。
3.前七天住厂外临时宿舍 10 元/天,水电均摊;
4.,(先上班,)。
报名联系
门店地址:新四平公路四六八弄 海港商贸城14幢26号
- 下周一() 12:30 集合面试
清餐中餐新疆菜
经开区新疆菜清餐招聘
炒锅2名(或:),工资8500-10000,擅长大盘鸡。家常小炒
配菜两名:4500-5500
中传两名:4000+200
服务员5名:4000+200
月休3天,包吃住,每月20号发放工资!
联系方式(电话没打通说明在忙,可)
宝鸡金台区招聘:东岭海棠宸景东门口热菜师傅:1名待遇:6500-7500☎:(王)
6500-7500元/月
中餐1-2人月结
招聘:
金台区东岭海棠宸景东门口
热菜师傅:1名
待遇:6500-7500
☎:(王)
切配杂工烧烤
楚雄德宏傣味烧烤店(上章村店)招聘以下岗位:川滇菜炒锅师傅一名,有炒川滇菜工作经验,工资4500--5000元+年终奖+提供吃住。2:学徒2名,18岁以上,工资2800-3000元+提供吃住,聪明好学,免费学技术。切配大姐一名,身体健康,有切配工作经验,工资3000-3500元。4:勤杂工1名,身体健康,手脚麻利,工资2600-3000元+提供吃住。5:烧烤师一名:男女不限,有烧烤工作经验,工资4000-4500元+提供吃住,以上岗位提供吃住,工作时间:下午15:00--凌晨02点,月休2天。工作地址:上章村(楚雄西收费站旁)联系方式:李女士
上海奉贤区南桥附近招一名冷菜中工6000—-6500月休4天,国定假有补休胡
6000-6500元/月
冷菜1-2人月结
上海奉贤南桥附近招一名冷菜中工6000—-6500月休4天,国定假有补休胡
上海奉贤区招切配底薪5500-600018岁-30岁月休三天联系电话
5500-6000元/月
切配月结
上海奉贤招切配底薪5500-6000
18岁-30岁
月休三天
联系电话
优秀面点师
4000-6000元/月
面点3-5人月结全职
我们是新发展集团旗下专注于速冻食品和糕点生产的食品公司,现因业务发展诚邀优秀面点师加入我们团队。
冷菜1-2人月结
招聘
冷菜大工一名(冷菜间两个人)
工资:10000元
要求:本帮菜、手脚麻利、服从安排
工作地点:上海奉贤南桥
联系电话:陈厨
平台
有上进心,能吃苦,能服从工作安排。有一定的工作经验者优先。
4000-6000元/月
砧板切配包吃高温补贴1-2人月结全职
切配工作是餐饮后厨的核心环节之一,主要围绕食材的预处理与搭配展开,为后续烹饪提供基础。
核心职责
1. 食材初加工:负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。
2. 精准切割:根据菜品要求,运用不同刀法(如切、片、剁、剞等)将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。
3. 配料搭配:按菜谱规定,将主料、辅料、调料等按量搭配就绪,备好“料头”。
4. 食材管理:做好食材的分区存放、保鲜处理,把控食材损耗与卫生。
关键要求
• 刀工技术:具备扎实的刀工,保证切配形状均匀、大小一致,提升烹饪效率与菜品品相。
• 卫生规范:严格遵守后厨卫生标准,做到食材、刀具、砧板分类处理,避免交叉污染。
栏目概述
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