直招内部食堂厨师一名，延安西路附近。年龄25岁~50岁，擅长本帮菜，江浙菜，融合菜。缴纳上海社保，薪资7000元，做五休二，工作时间：06:00~14:30，法定节假日全休。包吃不包住。 有兴趣的可安排面试试菜。

能吃苦耐劳，服从领导指挥，学历要求初中文聘以上学历，做六休一，五险一金，包吃包住

本店招聘快餐外卖店厨师两人，可承包。工作经验要求10年以上，有本帮菜及川菜基础。详情面谈。

江浙菜厨师，中午烧盒饭晚上烧小炒

直招内部食堂厨师一名，延安中路陕西南路附近，年龄25岁~50岁，擅长本帮菜，江浙菜，融合菜，缴纳上海社保，薪资9000元起，做五休二，工作时间：06:00～14:30（二天）06:00~19:00（三天）法定节假日全休。包吃不包住。 有兴趣的可安排面试试菜。

上海链所餐饮店现找各岗位人才 灶台7500-8500 蒸箱6000-7000 主蒸：7500-8000 冷菜6000—7500 主冷，8000-8500 打荷5200—6000 主打荷6000-6500 洗碗5000—5500 以上岗位包吃包住月休4天 宿舍近家电齐全。 有无线网 逢年过节有加班费。 做满一年有五天年假 工作地点上海普陀区、长宁区、金山区。有需要的联系 联系人姜厨

①，会炒家常菜，小碗菜，快餐店，大锅菜，大厨 =2名 ②，厨房切配 =1名 （5500-6000） ③，服务员 =2名 （4500-5000） 大厨试菜后面谈 （不限男女）有意联系，面谈

有什么干什么，招厨工/杂工

工地食堂生活区

年龄48岁以下

上海市长宁区招园林养护、绿化种植、绿化修剪。 主要工作公园打扫卫生，绿化养护。需要早上打卡6点打卡，下午5点打卡。 包吃住，一天三顿饭。 年龄65岁以下，夫妻工优先，能踏实肯干，听从安排，工资面议。

住家高端家务师阿姨 工作地址:长宁区 做六休一 1万左右 有高端家庭经验，厨艺好、擅长收纳，会开七座商务车 50岁以下

上海长宁区临虹路365号易鑫大厦办公楼 招聘 收银员1名，具有良好的服务意识，较强的沟通能力，性格开朗，踏实肯干，工资7000(有经验者优先) 钟点工两名：要求55岁以下，踏实肯干，只做上午半天，工资3500 切配1名：要求：18-45手脚麻利，踏实肯干，工资6000 以上工作都是做六休一，包吃不包住，过年后上班 联系电话：俞

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招 聘 精 英 岗位：主管 6500-7000 传菜员5500～6000 岗位:服务员多名 综合薪资:6000-6500 要求：学历不限， 能吃苦耐劳，有上进心，小白勿扰， 过年不**家的 包住宿面试通过即可安排住宿！ 待遇优越、欢迎加入！ 面试地址：长宁区长宁来福士东区6楼屹荣府 联系电话：

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正定城里西鸿顺饭店现在急用厨师430元一天，

年后招烧烤师傅一名 烧烤学徒一名 服务员五名 厨师配菜一名 电话

山东淄博年后需要1.招聘冷菜大工一名，要求有社会餐饮及酒店5年以上经验者优先，工资10000+可带中工或小弟一名 2.粤菜菜或融合菜师傅一名工资10000+ 3.家常面点师1名工资8000+要求有5以上社会餐饮或酒店经验者优先 以上岗位可面谈 月四天休息，节假日调休，宿舍很近。 WiFi24小时热水 跑江湖的勿扰 联系电话张总

明天需要顶班一名

霸碗盖码饭(全国连锁湘菜餐饮) 招聘店员/服务员/切配/储备店长 店员，后厨任职要求: 身体健康，品行端正，吃苦耐劳，细心踏实可随时电话沟通薪资待遇: 5000+每月，每三个月涨薪一次，月休四天，包吃包住， 企业有强大的培训体系，良好的晋升空间，希望各路精英加入! 工作地点:上海市长宁区长宁国际

工作内容：负责餐具清洁、摆放、整理。 工作时间：10个小时左右，10：00-14：30 16：00-22：00，月休4天。 薪资待遇：5300一个月，包吃包住 ，缴纳商业险、法定节假日调休。每月有员工团建、生日会、三节有礼品发放。 任职要求：45-55岁

外卖店，熟食凉拌菜，工作简单，认识字

1.负责外卖打包及汤品制作和店内卫生清洁; 2.配合团队协作，保障出餐效率与服务质量; 3.工作时间:早8点-晚8点，周休1天。 任职要求: 1.年龄25-50岁，身体健康 2.能适应餐饮工作节奏; 3.识字、沟通顺畅，吃苦耐劳，责任心强; 4.有团队协作精神。 薪资待遇: 1.月薪5000元

年后招聘 蒸箱老大1名 1W ，要求会做海鲜 会吊汤 蒸箱中工1名8千 冷菜老大1名 1w 冷菜中工1名7.5-8千 地址：长宁区 路458号 接头 陈

能吃苦耐劳，有工作责任心！

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

（包吃不包住）直聘后厨帮工年龄：30～50岁 工作地点：延安西路或延安中路，工作时间6:00～14:30，做五休二，节假日带薪休假。包吃不包住，薪资4000～5000元。可缴纳上海社保 工作内容：通岗，粗加工切配及勤杂工作

上海市、长宁区云南菜 炉灶1名，8000-8800 (电灶，要求手法好，速度快） 蒸箱学徒1，5500-6200 厨房，总差不多三十人，团队和谐，公寓式宿舍，月休4天，春节正常营业、不放假！过年有补贴。记者勿扰 地址：上海市长宁区龙之梦 电话： 张136****3401 ！电话打不通

人品好，能吃苦耐劳，有责任心，能简单沟通，在家做过饭，做过后厨优先。