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沧源县 勐来乡 旅游渡假服务区餐厅 招聘会做云南菜厨师2名（要求会做特色菜） 联系人：王总

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云县山庄明天找顶班厨师一名，

一塔路餐馆招聘厨师 工资面议 岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位要求 1、遵守、执行厨房的各项管理制度，配合、协助厨房主管搞好厨房工作，负责各 种菜式的加工工作，服从安排； 2、在操作上对成本进行有效控制，在各种材料加工中力争做到不浪费； 3、根据制定的菜谱，进行各种菜色的加工和烹饪前的工作； 4、负责岗位卫生，对所辖工作区域的卫生负责，并将所有物品摆放整齐。 5、加工食物前先检查原料质量，不准加工不符合要求的各种食物，并对其结果负 责，对当餐的加工原料进行有效地处理； 6、操作炉灶、电器设备时应遵守相应的操作规程，了解设备的正常操作程序及维 修； 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与加餐、打餐等服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、年龄 50 岁以内，身体状况良好者可 放宽至 55 岁。 2、有厨房工作经验优先录用。 3、吃苦耐劳，有符合国家规定的有效健 康证，讲究个人卫生，听从安排。 4、负责执行餐饮部厨房厨工的岗位职责， 5、服从主管人员的工作安排和指导要求。

招厨师，可技术入股，岗位股，能负责运营管理更好。相当于是店长的角色， 工作内容:负责后厨各种工作， 1、小吃:米线面条酸辣粉制作出餐， 2、佐料制作炒制， 3、简单的家常菜小炒等等， 人品好，有想法的来聊 具体详谈。

配合主厨完成日常工作

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