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招聘：牛羊肉分割师傅薪资：面议岗位职责：1.负责牛羊肉的接收、检验与分类整理，确保原料符合食品安全标准。2.按照产品规格及客户订单要求，精准完成牛羊肉的分割、剔骨、修整与包装。3.保持加工区域及工具的清洁卫生，严格执行食品加工操作规范与消毒流程。4.配合库存管理，及时记录分割损耗与产出数据，协助控制损耗率。5.协同销售及仓储人员，保障生鲜商品及时上架与补货。任职要求：1.具备2年以上牛羊肉分割或生鲜肉类加工相关工作经验。2.熟悉牛羊不同部位名称、肉质特性及主流分割标准（如中式/西式分割）。3.持有有效健康证，了解并遵守《食品安全法》及相关卫生管理规定。4.动手能力强，刀工熟练，具备良好的体力、专注力与安全操作意识。5.责任心强，能适应低温环境及早班/高峰期作业节奏。

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