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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保出品效率与卫生标准 2. 协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐辅助工作，保持操作区域整洁有序 3. 负责厨具、灶台、排烟设备及地面的日常清洁与基础维护，落实食品安全与5S管理要求 4. 按规范分类存放食材与调料，定期检查保质期，及时报损变质物品 5.配合完成餐具回收、消毒及后厨垃圾清运等杂务工作，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 具备基本厨房操作常识，有餐饮行业工作经验者优先 3.遵守操作规范，注重个人及环境卫生，服从工作安排 4. 学历不限，能适应早晚班及节假日轮岗 5. 无犯罪记录，具备良好服务意识和团队协作精神

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 4.配合主厨完成日常备料计划，合理控制原料损耗，保障出品效率与品质 5.及时响应前厅传单需求，确保出菜及时、准确、美观 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.初中及以上学历，具备基本刀工基础与食品安全常识 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与操作安全

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