岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化 4.协助完成日常备料、刀工处理、汤底熬制等基础烹饪工作 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐及时性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪流程，掌握常见刀法、火候及调味技巧 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本沟通协调能力 5. 有中餐厨房实际工作经验者优先，学历不限

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工作内容：负责15人左右工作人员的一日三餐，伙食制定安排，与工作区域卫生清洁；食品物资的制定与仓库的整理盘点。 职位要求：要求年龄53周岁以内，身体健康，熟悉各种家常菜的做法，会简单面点的师傅优先；干净卫生，懂得食品存储管理；本岗位轻松单一，能够长期做的师傅。 工作时间：不超8小时，提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品；24小时公共热水、洗衣房。工龄工资每年递增1000元/月。

园区餐厅，自营碗碗菜、精品档口，味道要好，有创新 - 完成碗碗菜、精品档口的食材切配工作，规范切配标准，保证食材切配均匀、干净，减少损耗。 - 负责炒锅烹饪工作，精准把控火候、调味，按照菜品标准制作碗碗菜、精品家常菜，确保菜品口感、品相统一。 - 遵守厨房操作规范，保持个人及操作区域卫生，落实食品安全要求，做好餐具、厨具的清洁与摆放。 - 完成菜品优化、出餐统筹工作，高效完成用餐高峰期的烹饪、切配任务，保障出餐顺畅。 - 协助整理食材，做好食材储存，发现食材异常及时上报，杜绝变质食材使用。 直接联系：

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