因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 岗位要求： 1.会川湘菜系，如辣椒炒肉，小炒牛肉，糖醋排骨，三杯鸡等经典菜品制作 2.会后厨基础管理能力，沟通能力强，能根据门店生意做人员排班和原材料订货 3.坚守食品安全底线，无不良嗜好，无纹身 4.有大食堂或连锁快餐工作经验优先 5.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 6.45岁以下，能吃苦耐劳，有学习晋升欲望 发展路径：资深厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

招聘本帮菜厨师，要求经验丰富，服从安排，宿舍近，空调，洗衣，沐浴齐全。 对工作认真负责，出菜稳定，口味稳定。 具体待遇面谈 工作时间:面议

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 切配师傅2名7000-7500 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500

有工作经验。 包吃包住 月休四天

厨房杂工，主要工作蒸米饭，拉碗，拖地

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

1-2年厨房经验 门店工作:包烧卖，羊杂等 综合薪资6-7k 月休4天

茶室轻食要求会做家常菜，干净利索

会烧川莱和湘菜的厨师

找一位有经验蒸饭，蒸菜的师傅，如（剁椒鱼头，猪蹄，鸡蛋羹）简单菜品，必须留下过年上班的，因为过年期间也需要上班，

二保铝焊（会二保铝焊，有焊工证，会多层多道） 铆工（装配工）（会看简单图纸，要有船厂工作经验，会定位焊（立焊30公分） 氩弧焊（过一级片100%探伤） 打磨工（必须要会使用角磨机，打磨焊缝） 氩弧焊工：必须有焊工证，主要是焊接白钢管道，能过一级探伤 油漆工：必须会使用喷枪，有船厂枪手经验，男女不限，

上海市崇明区上海中远海运招二保焊/气焊、电焊

上海崇明区船厂，振华企业持油漆工。打磨工，电焊工。看火工，行车工，起重工，半自动切割工。钳下，食堂阿姨，电工，带缆工，打杂工，

厂房顶水泥墩光伏安装，会做水泥墩的打电话。小团队更好，最好有高空证 600张板子左右 厂区吃住

上海市崇明区招水电

【诚聘】匠心厨师，热爱烹饪、富有创意的厨师加入我们的团队！ 职位： 大厨一名底薪8000➕满勤400➕绩效提成. 切配/打荷若干工资4000➕满勤绩效 厨艺扎实，能稳定把控菜品口味与出品质量。 · 具备良好的团队协作精神和后厨管理能力 · 有责任心，注重食品安全与后厨卫生。 · 有创新意识，能参与新菜研发者优先 联系方式： 地址：兰山区枣园镇欧亚华庭「老东北菜馆」 · “有未来”的成长：从厨师到主管，清晰的晋升通道为你敞开。 · ‍ “有温度”的团队：我们不是同事，是一起战斗、一起分享美食的伙伴。 别让你的才华在别处灶台寂寞燃烧！

新店筹备中，年前开业 招聘 面点一名，工资3500---4000 洗碗一名，工资2800 厨师一名，工资6000---7000 服务员3名，工资3000---4000 以上公休2天全勤奖200

沈丘上亿夜市招聘全活厨师一名，有意者联系

大石桥招 中餐厨师一名 具体面谈

鳌江私房菜5个包厢要一个厨师工资自己跟老板谈

顾村顾北路要打荷一名，工资6000月休3天，包住宿，要求熟练工。

做蒸箱还有其他杂工，48-65岁，男女不限，工资面议

岗位职责 1. 负责肉类（牛羊猪等）、蔬菜、海鲜等烧烤炒菜食材的清洗、粗加工与精细切配，按标准把控丝、片、块等形状规格，保证菜串品一致。 2. 按照配方完成食材腌制工作，确保入味均匀，配合穿串备菜环节高效备货； 3. 管理食材库存，遵循“先进先出”原则，及时反馈缺货情况，减少食材浪费； 4. 维护刀具、砧板等工具的清洁与保养，保持操作台、冰箱冰柜分类、地面等工作区域卫生达标，符合食品安全要求； 5. 配合厨师长烧烤师傅与团队节奏，高效完成餐前备货与餐中补料，服从上级安排的其他后厨工作。 任职要求 1. 年龄25～45周岁左右，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 刀工娴熟者优先，有烧烤店、餐饮店切配经验或牛羊肉专项处理经验更佳，无经验者可带薪培训（学徒岗）； 3. 熟悉食材特性与保鲜知识，做事细致负责，注重节约，能做到物尽其用； 4. 具备团队协作意识，能承受后厨工作压力，适应夜班（含周末、节假日）； 5. 品行端正、吃苦耐劳、踏实肯干，无不良从业记录，卫生习惯良好。 工作时间和薪资 -工作时间：16：00～03：00 -月薪4000～6500元左右（试用期薪资面议，技能突出者薪资可上浮），含全勤奖+绩效奖金，工资准时发放不拖欠。

工资3500元一个月，月休4天

食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁，有上海餐饮食品健康证，必须识字，有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先，为人好，服从管理。要稳定，捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点左右，下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利，接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样，测温，台账。优先录用。 福利待遇：月休4天。工资5500。年底有奖励，做的好可以加工资。工资不拖欠 地址： 静安区昌平路胶州路交叉口

招聘后厨简单炒菜两名，要求干活干净麻利，有责任心能吃苦耐劳，（后厨抄作简单一学就会）

面馆招工 现招杭帮面馆烧浇头盖浇饭厨师一名，男女不限，（老师傅带，愿意学，能快速上手），要求做事麻利，上灶熟手，稳定性强，好相处，有杭帮面经验者优先，保底8000，要求高，事多，难相处的请绕道，联系电话，陈老板

1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、为人谦和、能吃苦； 6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

本帮菜为主，职龄在年以上，要求老实本分，勤快，月休4天，宿舍200米，居民住房配套齐全，节假日有休息和补贴！

任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 3月休四天节假日三薪宿舍离店近有空调热水器