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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序，落实每日清洁消毒流程 3.按菜单要求完成备料、配菜、烹制全流程，精准把控出菜时效与出品质量 4.积极参与新品研发与菜品改良，协同团队优化烹饪工艺与作业流程 5.遵守后厨管理制度，服从厨师长统一调度，保障日常供餐高效顺畅 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟练掌握炒、熘、烧、炖、蒸等主流中餐技法，了解常见地方菜系特点 3.具备良好卫生意识与职业素养，无不良从业记录，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 有相关岗位工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 会做徽菜、江浙菜制作工艺，能独立完成常规菜品，也要会做大锅菜（70人左右员工餐），菜品清爽，摆盘精致，味道可口 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，服从管理，责任心强 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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