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1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

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维修工；业务会计；餐厅员工餐厨师。 岗位要求：1. 维修工：对电工、设备维护有一定的工作基础。2. 业务会计：沟通能力强，有三年以上的工作经验，工作认真踏实。3. 餐厅员工餐厨师：50岁左右，干净卫生会做饭的。 薪资待遇：面议，电话沟通。

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企业单位宴会餐厅招聘，详情电话咨询：【招聘岗位】1、宴会面点：1名2、传菜员：1名3、西点师：1名4、早班炒锅：1名（5：30——2：00）5、大餐炒锅2名6、大餐面点2名联系人：张经理联系电话：工作地点：高新区东风街光电路附近