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急招｜重庆小面浇头师傅（大学食堂档口·西宁） 岗位：专职炒浇头/臊子师傅，不用挑面、不用收银售卖 工作地点：西宁市大学食堂档口 岗位职责 1. 独立炒制重庆小面各类浇头：杂酱、牛肉、肥肠、泡椒鸡杂等川渝臊子；大锅预制，保证口味统一。 任职要求 1. 有重庆/川渝面馆炒浇头臊子实操经验，懂正宗川渝麻辣口味； 2. 手脚麻利，能适应高校午晚高峰节奏； 3. 年龄55岁以下，身体健康，上岗需办理健康证； 4. 做事踏实爱干净，有食堂、面馆经验优先。 薪资待遇 工资待遇：来电详谈 休息：月休2‑3天；营业学期内正常上班。 ️重要说明：大学有寒暑假，放假停工无底薪，可以回老家；假期学校有少量营业需要上班，按220‑260元/天日结。 校外可提供宿舍 面试流程：简单沟通后，到档口空闲时段现场试炒，试菜合格定薪资。 联系方式：

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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