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湘菜厨师，1 工作地址:海南省儋州市白马井镇滨纬二路1号 7-10K 负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定；根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品；严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生；合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费；协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作；遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等），能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味把控能力；具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜 30-50岁，身体健康，持有有效的健康证明

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