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岗位名称：后锅主管（粤菜、川菜、本地菜）； 岗位要求：1. 餐饮管理相关专业背景或相关工作经验；2. 熟悉粤菜、川菜及本地菜的烹饪技术；3. 良好的团队协作和领导能力； 薪资待遇：主管级：月薪3600 - 5500元，具体根据相关经验面议。一经录用，提供具有竞争力的薪酬待遇，品牌酒店专业培训及众多福利待遇。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨安全操作规程 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

食堂厨师 身体健康并持有健康证；每日用餐人数：中餐（25 - 50人）、晚餐（3 - 5人），28天制，月休2天，要求工作细致认真，服从工作安排，详情可面谈/电联。主要负责根据每日用餐人数自行及合理搭配购买菜品及菜肴的制作，确保菜品的质量和口感；餐厅卫生的清理工作，保障餐厅干净整洁。 薪资福利:3000 - 3500元/月；26天8小时制，月休4天，包工作餐（可提供住宿）；五险，年终奖，绩效奖，全勤奖，带薪寒暑假，节假日礼品，年度旅游；良好的晋升空间，舒适的工作环境和友好的团队氛围。 /（） 工作地址:萍乡市上栗县赤山工业园高科大道18号

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