岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2.有中餐厨房实际工作经验，能独立完成常见菜系经典菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规定 4.具备良好的团队协作意识与抗压能力，服从工作安排，责任心强

招聘。收银，厨房炒锅 3500-6000 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等辅助性工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规 范 4.根据出餐节奏及时补充配料，保障厨房高效运转 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带 教培训 2.工作认真负责，能适应餐饮行业快节奏的工作环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，持有效健康证

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阜宁县川盟主川菜馆招：川湘菜师傅（包吃）薪资：8000-10000元/月链接：井号:///xi4HU1ZVyiYZZ1e联系电话：

岗位职责： 1.负责江西小炒中餐热菜的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨高效、安全运转 任职要求： 1.具备江西小炒厨师相关工作经验者，其它菜系勿扰。 2. 热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 能适应轮班制工作安排，服从门店统一调度 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

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招聘：后厨冒菜（包吃） 薪资：4000~6000元/月 岗位职责： 1. 负责冒菜的烹饪制作，确保食品质量与口味标准。 2. 维护厨房卫生，保证食材新鲜并正确储存。 3. 协助厨师长进行日常厨房管理，包括食材采购计划制定和库存管理。 4. 遵守食品安全法规，确保所有操作符合卫生和安全标准。 任职要求： 1. 具备一定的烹饪技能，熟悉冒菜的制作流程。 2. 有良好的食品安全意识，能够遵守卫生规定。 3. 能够在快节奏的环境中工作，具备团队合作精神。 4. 具备基本的食材处理和厨房设备操作能力。

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招聘：冷菜中工（五险+包吃住） 薪资：4000~6000元/月 岗位职责： 负责各类冷菜的制作与准备工作，确保食材新鲜、处理得当；严格按照卫生标准进行操作，保证食品安全；根据菜品要求，精准控制调料用量与烹饪时间；保持工作区域整洁，及时清理工具与设备。 任职要求： 具备一定的冷菜制作经验，熟悉各种冷菜的烹饪技巧；持有健康证，具备良好的团队协作精神，服从工作安排。