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岗位职责： 1.负责烧烤及江湖菜的全程制作，确保出品口味稳定、色香味俱佳 2.严格把控食材验收、加工与储存环节，保障食品安全与卫生标准 3.根据客流与订单需求，高效完成备料、烹制及出餐流程 4.配合厨房团队协作，参与新品研发与菜单优化工作 5. 保持操作区域整洁有序，落实后厨6S管理规范 任职要求： 1. 熟悉川湘等地方烧烤及江湖菜系制作工艺，具备实操经验 2.热爱烹饪事业，责任心强，能适应快节奏工作环境 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4.团队意识良好，服从管理，注重出品细节与顾客反馈 5.无学历及经验硬性要求，有相关从业经历者优先

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