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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰品，确保出品一致性 5.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、归还工具并记录损耗情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识。 具备基本刀工基础与食品安全常识，服从管理，责任心强 2. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，做好设备维护、区域清洁及食品安全自查工作 4.配合厨师长完成备餐、出餐协调及团队协作任务，保障高峰时段高效运转 5.妥善管理食材库存，减少损耗，协助控制成本并落实节约措施 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康、无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成热菜、冷菜、面点等常规制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 5.有相关从业经验者优先，学历不限

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