禹州东区招聘替班一名工作时间：明天周一电话

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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炒菜 岗位职责： 1.负责中餐热菜的制作与出品，确保菜品色香味形俱佳 2. 严格把控食材质量与烹饪火候，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成备料、切配、烹制及出餐全流程工作 4.根据季节和客需调整菜单，参与新菜品研发与口味优化 5.维护灶台及厨具清洁，遵守后厨操作规范与安全管理制度 任职要求： 1.熟练掌握中餐传统炒菜技法，具备扎实的基本功 2.有中餐厨房实际工作经验，能独立完成日常炒菜任务 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿

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