1. 保管食材，做好保鲜存放，杜绝变质菜品上桌。 2. 按照标准流程制作，把控口味、分量统一，合理用料，不浪费原材料。 3. 配合前厅出餐，出餐快速不拖沓，不出错餐、漏餐。 4. 做好灶台、厨具、后厨台面卫生，每日清洁收尾。 5. 配合其他工作，团结同事。

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及轮班安排 3.具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 5. 有餐饮门店、酒店或团餐厨房工作经验者优先，学历不限

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招聘厨师。要求年龄在50岁以下，能吃苦耐劳，工作长期稳定。薪资福利需面议。该岗位每月休息4天，享有法定节假日。工作满一年后薪资增加100元。提供食宿及澡堂。