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招聘 诚聘粤菜·潮菜师傅两名 岗位：粤菜师傅、潮菜师傅 地址：澄海K3 上班时间：16:00—24:00 要求：手艺扎实、责任心强、服从管理，有相关后厨经验优先，待遇面议！ 联系方式 ： ☎电话请下午2点后联系

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

【招聘】汕头凯亚伦酒店（陈厝合店）招聘厨师薪资：面议！联系方式：黄先生早餐出品负责。严格按照酒店早餐标准流程，负责每日自助早餐、中式早餐的菜品制作、出品把控，涵盖热菜、凉菜、面点、粥品、汤品等各类餐食，保证餐品口味、品相、温度达标，满足住店客人用餐需求。○提前规划早餐食材准备工作，合理把控出餐时间，确保早餐按时开餐、餐品持续供应，及时补充餐台菜品，维持餐台整洁有序，根据客人用餐反馈灵活调整餐品供应节奏。。遵守酒店餐饮卫生规范，做好早餐餐区厨具、餐具的清洁消毒，以及食材储存、餐余处理工作，保障早餐出品全程卫生安全。2．员工午餐制作。负责酒店内部员工每日午餐的制作，根据食材库存和营养搭配需求，制定每日员工餐菜单，保证餐食营养均衡、口味适口、分量充足，满足员工用餐需求。

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招聘职位:后厨帮厨/主厨招聘人数:1人工资待遇:主厨8000元/月起,能力好可谈;帮厨4500元/月起工作地点:汕头市潮阳区海门镇澳内村华电发电有限公司基建项目生活区旁边任职要求:要求川湘粤菜系经验,主打北方菜系。快餐出品菜肴更换快，懂得起本核算。小炒快餐及凉拌菜系熟练。（注意本岗位需试工三天，试工期间工资每天150元。）本店提供所有设备.备注:用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人广东汕头潮阳海门镇海尖路工友家乡菜馆。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3.按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

收桌子洗碗，帮招呼客人

上班时间晚上9点半到一点半 工作内容：打包，收桌，上菜。

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