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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成餐品创新与季节性菜单更新 3.保持操作区域及厨具清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协同前厅及后厨团队高效协作，保障高峰时段出餐时效与服务顺畅 5.参与食材验收、库存盘点及设备日常维护工作，及时反馈运行问题 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 4.具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 5.学历不限，有餐饮门店或团餐厨房工作经验者优先

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