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普通粤菜厨师

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导与培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作氛围 5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求： 1.具备扎实的中式烹饪功底，熟悉主流菜系制作工艺及火候把控 2. 有3年以上后厨管理经验，能独立统筹10人以上厨房团队 3. 熟悉食品安全法规及HACCP管理要点，持有有效健康证及厨师资格证 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，责任心强，注重细节与执行力 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观，愿与团队共同成长

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