岗位职责： 1、上班前应做好开餐前的各项准备工作‌； 2、重点特色菜严格根据标准操作，保证色香味形不走样； 3、符合餐厅主推菜系要求，熟悉家常菜菜品搭配制作。 4、下班前处理好操作区域卫生 任职资格： 1、着装整洁，干净卫生，有健康证 2、沟通能力强，有服务意识和团队合作能力； 3、执行力强，有责任心。 4、有5年以上工作经验 5、有成本管控能力和菜品创新能力

铁板炒饭师傅手法快有经验责任心强

对于东北菜品颇有了解，在我们原有基础上的菜品可以有一些提升，干活踏实肯干，长期稳定。

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北京大学食堂招聘厨师两名，一个面条师傅，负责面条打卤，制作浇头，煮面。一个炒菜师傅，负责小碗菜制作

岗位职责： 1.负责湘好川菜门店日常菜品制作，严格把控食材选用、刀工处理及火候掌握，确保口味正宗、出品稳定 2. 参与菜单优化与新品研发，结合川湘融合特色提出合理化建议并协助试菜定版 3.严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等操作要求 4.配合店长完成备料计划、库存盘点及后厨人员协作，保障高峰时段高效出餐 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有川菜或湘菜实操经验者优先，无经验但学习意愿强、肯吃苦者亦可培养 2.具备基本食品安全常识，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 3.初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证 4. 注重团队配合，具备良好的沟通意识与职业素养

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化烹饪方案 3. 严格执行厨房安全操作规范及食品安全管理制度，做好后厨清洁与设备维护 4.协同前厅及采购部门，合理控制食材损耗，提升出成率与成本意识 5.指导帮厨人员规范操作，协助完成备餐、出餐及收尾工作，保障营业顺畅 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

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