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【招聘岗位】 西北菜厨师 【工作地点】 北京市通州区经海五路 【薪资待遇】 9000-10000/月，提供食宿 【岗位职责】 1.菜品制作：负责西北风味菜品（大盘鸡、手抓羊肉、面食等）的烹饪与出品，保证口味地道、稳定； 2.后厨管理：协助管理后厨日常运作，包括食材准备、切配、出品把控等； 3.成本控制：合理使用食材，减少损耗，协助控制菜品成本； 4.新品研发：结合西北当地特色，定期推出新菜品或季节性菜品； 5.卫生安全：严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域清洁，确保符合餐饮卫生要求。 【任职要求】 1.地域要求，熟悉家乡地道风味，能做一手正宗西北菜； 2.经验技能：3年以上西北菜烹饪经验，精通拉面、烧烤或大盘鸡等特色菜品者优先； 3.身体素质：身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏； 4.素质要求： 吃苦耐劳，责任心强，有团队合作精神； 注重卫生，有良好的食品安全意识； 愿意沟通，能配合门店需求调整菜品。

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