岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期维护保养，保障操作安全与效率 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、酱料搭配），提升用餐体验 4. 协同后厨完成备料、盘点及日常清洁工作，维持操作区域整洁有序 5.遵守食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、健康证上岗等基本要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 对火候、调味、食材特性有实操理解，能独立完成整套烧烤流程 3.吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备良好的服务意识和团队协作精神 4.持有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

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