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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

岗位职责： 1.负责顾客点单、结账及收银系统操作，确保账款准确、日清日结 2. 管理店内酒水库存，定期盘点、补货并做好出入库登记 3.接待到店顾客，提供礼貌周到的前台服务，解答基础咨询并引导分流 4.协助维护收银台及前台区域整洁有序，保障营业环境规范美观 5.配合店长完成日常报表填写、交接班记录及临时交办的运营支持工作 任职要求： 1.学历不限，具备基本读写算能力及智能手机操作能力 2. 有餐饮/零售行业收银或前台经验者优先，无经验者可带薪培训 3.性格亲和、责任心强，具备良好的沟通能力与服务意识 4.能适应轮班制工作安排（早班9:00-21:30），服从排班调度 5.诚实守信，无不良信用及违法犯罪记录

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