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职位概述 我们正在寻找充满活力、热情好客的火锅服务员加入我们的团队。您将是顾客用餐体验的核心，负责从迎宾、点餐、上菜到结账的全过程服务。您需要精通火锅餐饮文化，确保顾客在享受美味火锅的同时，感受到我们贴心、专业和热情的服务。 主要工作职 1.顾客服务与接待 *热情、微笑地迎接和欢送顾客，引导至合适座位。 *主动介绍餐厅特色、锅底口味、招牌菜品及促销活动。 *熟练使用点餐系统，准确无误地完成点单，并能根据顾客偏好提供专业建议。 *️熟悉各种食材的最佳涮煮时间，能主动为顾客提供涮煮建议。 **2.餐间服务与支持** *及时为顾客添加锅底汤水，更换骨碟，确保用餐桌面整洁。 *熟练操作餐桌上的智能点餐屏或及时响应顾客的加菜、加汤等需求。 *准确、高效地将厨房制作好的菜品传送至顾客餐桌。 *密切关注所负责区域顾客的需求，及时提供帮助，如添加饮料、提供围裙等。 **3.准备工作与清洁维护** *参与开市前的准备工作，包括摆放餐具、准备小料台、补充饮品等。 *负责餐后翻台工作，快速、彻底地清理餐桌，并重新布置，迎接下一批顾客。 *保持所负责服务区域的整洁卫生，包括地面、桌面和备餐台。 *协助同事维护小料台、水果台的清洁与补充。 **任职资格要求** **必要条件：** *学历不限，具备餐饮服务经验者优先，**无经验者可提供培训**。 *具备良好的沟通能力和服务意识，笑容亲切，性格开朗外向。 *身体健康，能适应长时间站立行走的工作节奏，并能承受火锅店内的温热环境。 *具备强烈的团队合作精神，能吃苦耐劳，有责任心。 *具备基本的学习能力，能快速熟悉菜单和操作点餐系统。