招聘：面点师傅薪资：4千-5千【岗位职责】<br/>1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。<br/>2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。<br/>3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。<br/>4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。<br/>5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。<br/>6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。