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岗位职责： 1.负责面点类食品（扯面 拉面 手工面） 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰时段供应及时、稳定 4.参与新品面点研发与口味优化，配合门店或厨房团队完成试制与反馈调整 5.做好原料领用、损耗记录及设备日常清洁保养工作 任职要求： 1.具备面点制作相关工作经验，经验要求不限 2.熟悉常见面食工艺流程，掌握和面、醒发、成型、蒸煮/煎烤等基本技能 3. 最低学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，注重细节与卫生 4. 具备良好的服务意识与团队协作精神，能适应餐饮业工作节奏 5.持有健康证，无不良从业记录

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