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商家名称： 镇雄优鲜尝小吃 招聘职位： 洗捡工 薪资待遇： 4000-4500元/月 职位要求： 会做面食的优先，需要能吃苦耐劳，脚勤手快 岗位职责： 辅助面饼师傅包包子捏饼，其余时候做点洗捡活 工作地址： 长风学校高中部

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化出品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、切配、烹制、装盘及收档全流程作业 5.遵守排班制度，保障高峰时段出餐及时、服务有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师岗位实操经验，经验要求不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及基础刀工 3.具备基本食品安全知识，能持有效健康证上岗 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5. 学历要求不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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招聘： 餐厅经理一名:8000-10000 餐厅主管一名:6000-7000 上什一名：5000-6000 打荷数名:3200-4000 切配二名：3500–5000 凉菜中工二名：工资面谈 小吃师傅一名：工资面谈 以上人员一经录用月休4半天➕绩效提成➕节日福利➕年终奖， 联系电话:

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1.在食堂管理人员和厨师的要求、监督、指导下开展工作。 2.参与食材的验收，并把好数量和质量关。 3.严格按照标准操作流程负责食材的初加工（摘菜、削皮、清洗、切割等），确保食材干净、符合加工要求。 4.严格按照标准操作流程负责将处理好的生、熟食材分类存放。 5.严格按照标准操作流程负责厨房和餐厅的餐具、厨具、桌面、操作台面、地面等的清洁、清洗和消毒工作。 6.严格按照标准要求负责工作区域内（清洗池、切配台、地面、地沟等）的清洁卫生及垃圾清理。 7.严格按照标准要求负责库房内（货架、收纳盒、食材、干货、粮油、设备等）的清洁及收纳。 8.协助厨师进行切配、装盘、传递菜品等辅助工作。 9及时清理工作过程中产生的垃圾和废水，保持环境整洁。 10.遵守个人卫生规范，按要求穿着工衣、工帽。 11.负责将菜品传菜至餐厅，并按要求整齐摆放至餐台上。 12.负责打扫和维护厨房、餐厅及相关配套设施和区域的卫生。 13.服从工作安排，按时、按要求完成管理人员和厨师交办的其他任务。

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量 3.保持厨房环境卫生整洁，按要求进行清洁与消毒 4.管理食材储存与盘点，避免浪费并保障原料新鲜 5.遵守食品安全规范，配合完成各项餐饮服务支持工作 任职要求： 1.有厨工或餐饮服务相关经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境 3.具备基本的食品卫生与安全意识，服从团队安排 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先考虑 5.具有良好的沟通能力和团队协作精神

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