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岗位职责： 1.负责早餐、中餐等时段北方风味面点的制作，包括包子、饺子、油条、各类饼类等，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、馅料调制、面团发酵、成型蒸烤等全流程操作，符合食品安全与卫生标准 3. 根据客流及销售情况合理预估产量，控制损耗，保障出餐效率与出品一致性 4.协助完成日常厨房清洁、设备维护及物料整理工作，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1.熟练掌握北方传统面点制作工艺，具备独立完成多种面点的能力，有相关实操经验者优先 2.遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全，无不良健康记录 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应早班及餐饮行业工作节奏 4.学历不限，年龄18-55岁，身体健康，持有有效健康证

北京西单单位食堂现招聘:1.炒锅厨师6名，7500-80002.风味厨师6名，7500-80003.凉菜大工2名，7000-75004.帮厨10名，5000-60005.荤菜加工3名，4500-50006.素菜加工4名，4300-48007.面点大工2名，6500-70008.面点中工2名，5000-55009.蒸饭工1名，4800-520010.服务员8名，4000-450011.洗消工8名，4000-4300以上岗位月休四天，法定节假日带薪休假，包食宿。入职要求:年龄55岁以下，无犯罪记录证明，北京健康证。联系人董厨

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