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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2. 协助厨师完成打荷任务，包括餐具摆放、料头准备、菜品传递等 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4. 配合团队完成高峰期出餐节奏，保障上菜及时性与准确性 5. 妥善保管食材及辅料，及时反馈库存及损耗情况 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工及配菜常识 2. 能适应餐饮行业快节奏工作环境，服从安排、责任心强 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有帮厨或配菜相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，身体健康，能长期稳定工作

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化 4.协同前厅服务团队，及时响应顾客反馈，提升用餐体验 5.参与日常备料、验货及库存管理，保障食材新鲜与合理使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.具备良好的卫生意识与职业素养，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与抗压能力 5.有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先，学历不限

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