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海南招聘，东北炒菜师傅一名，活好干东北大众菜，50岁到55岁，老师傅过来养生还能征点生活费，东北面案一名，服务员一名，工资面议

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三餐每天用餐人数40--50人需要会简单面案10000+

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求协助原材料采购及库存管理，控制成本损耗 4.配合团队完成高峰时段的出餐任务，提升厨房运作效率 5.参与新菜品的研发与试制，持续优化菜单结构和顾客体验 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的刀工和烹调技艺 2.热爱烹饪工作，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从管理安排 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先录用 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

项目部招聘川湘菜厨师1名 包吃包住

川湘味师傅

##岗位职责 1.负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： -煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 -煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； -现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2.负责食材预处理与成本把控： -每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； -合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3.维护厨房卫生与安全： -每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； -规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4.配合店铺运营： -参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； -高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ##任职要求 1.经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2.技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3.态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4.其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），

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计件工资，多劳多得，工资日结每天300-500元

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