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岗位职责： 1.负责凉菜的创意研发、标准化制作及出品把控，融合藏地食材与现代健康理念 2.严格遵守食品安全规范，确保食材新鲜、操作卫生、器皿洁净 3.参与酒店特色餐饮文化呈现，配合节气/民俗主题设计季节性凉菜菜单 4.协同厨房团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效运转 5.爱护设备工具，参与日常清洁维护，践行环保节约理念 任职要求： 1.具备凉菜制作实操经验，熟悉冷荤加工流程与安全标准 3.勤勉踏实，注重细节，有较强的责任心与服务意识 4.身体健康，勤劳吃苦，适应高原环境

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