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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及前期处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、传菜及餐具准备 3. 协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序 4. 配合厨师长完成临时性备餐任务，保障出餐效率与质量 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 工作认真细致，注重卫生与操作规范 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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